Stegt Flæsk i Ovn med Persillesovs: En Lækker og Nem Ret

Stegt flæsk i ovn med persillesovs er en klassisk dansk ret, som aldrig går af mode. Her guider vi dig trin for trin til at lave denne lækre og nemme ret, der vækker minder om bedstemors køkken.

Ingredienser til Stegt Flæsk i Ovn med Persillesovs

Her er en liste over ingredienser, du skal bruge:

• 500 g flæsk i skiver
• Salt og peber
• Smør til stegning

Fremgangsmåde til Stegt Flæsk i Ovn

Forvarm ovnen til 200 grader. Læg flæskeskiverne på en bageplade foret med bagepapir og krydr med salt og peber. Steg flæsket i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil det er sprødt og gyldent.

Opskrift på Persillesovs

Ingredienser til persillesovs:

• 2 spiseskefulde smør
• 2 spiseskefulde hvedemel
• 5 dl mælk
• 1 bundt frisk persille, finthakket
• Salt og peber

Fremgangsmåde:

1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt melet. Rør godt rundt i et par minutter.
2. Tilsæt gradvist mælken under omrøring for at undgå klumper.
3. Lad sovsen simre i et par minutter, indtil den tykner.
4. Tilsæt den finthakkede persille og smag til med salt og peber.

Servering og Tips

Server det sprøde stegte flæsk med persillesovs og nyd den skønne smagskombination. Du kan også servere retten med kogte kartofler eller en frisk salat for at fuldende måltidet. Velbekomme!

Med denne nemme opskrift kan du nemt og hurtigt lave stegt flæsk i ovnen med hjemmelavet persillesovs, som vil glæde både familie og venner. Prøv det næste gang, du skal lave en lækker middag derhjemme!

Lammekølle på Grill: En Guide til Perfektion • Marengs – Den Ultimative Guide til Perfekte Marengs og Kyskager • Den ultimative guide til pandekager: Opskrifter, tips og tricks! • Den Ultimative Guide til Flæskesteg • Vafler – Den ultimative guide til sprøde og lækre vafler • Opskrift på den Bedste Drømmekage fra Brovst • Svensk Pølseret: En Smagfuld Klassiker i Dansk Madkultur • Gin Hass – En Skøn og Forfriskende Drink med Mango Sirup • Kødsovs: Den Ultimative Guide til Spaghetti Bolognese •