Tomattærte med feta er en skøn og velsmagende ret, der kan nydes både til frokost eller som en let aftenmad. Den saftige tomater kombineret med den salte fetaost og den sprøde tærtebund gør dette til en uimodståelig ret for både store og små. Her får du en nem opskrift på tomattærte med feta, som du med garanti vil elske.
Bland mel, smør og salt i en skål, og ælt det sammen til en dej. Tryk dejen ud i en smurt tærteform, og prik bunden med en gaffel. Bag tærtebunden i ovnen ved 180 grader i ca. 15 minutter, indtil den er let gylden.
Skær tomaterne i skiver og fetaosten i tern. Hak frisk basilikum fint. Fordel tomatskiverne og fetaost på den forbagte tærtebund. Drys basilikum over fyldet og tilføj lidt friskkværnet peber.
Placer tomattærten i ovnen igen og bag den ved 180 grader i ca. 25-30 minutter, indtil bunden er sprød og toppingen er gylden.
Tomattærte med feta smager bedst, når den serveres varm. Dryp lidt olivenolie over tærten inden servering for ekstra smag. Du kan også tilføje nogle friske basilikumblade på toppen for en flot finish.
Server tomattærten med en frisk grøn salat og et glas koldt hvidvin for den perfekte kombination. Bon appétit!
Rødvinssauce og Rødvinssovs Opskrifter • Den Ultimative Guide til Ærtesuppe: Opskrifter, Tips og Tricks • Cæsar Salat: En Lækker Og Nem Opskrift • Squashkage: En saftig og lækker kagemagi • Gateau Marcel – Den Franske Chokoladekageperle • Chilimayo – En Smagfuld Oplevelse • Rabarbersaft: En forfriskende og sund drik • Kærnemælk i Bagværk: En Guide til De Lækreste Opskrifter • Kreative Opskrifter med Kartofler – En Guide til Aftensmad med Kartofler • Gulerodsbrud: En lækker opskrift med koldhævning fra Valdemarsro •
